Restaurant Manager
Tổng quan hệ thống
Quản lý toàn bộ hoạt động nhà hàng từ một giao diện duy nhất
Đang tải dữ liệu tổng quan...

Hệ thống quản lý nhà hàng chuyên nghiệp v1.0

Giải pháp toàn diện cho việc vận hành nhà hàng, quán ăn hiệu quả và chuyên nghiệp

8+
Module chính
50+
Tính năng
100%
Miễn phí
24/7
Hoạt động

Quản lý khách hàng thông minh

  • Hệ thống tích điểm: 1.000đ = 1 điểm tự động
  • Voucher linh hoạt: Giảm tiền, giảm % có điều kiện
  • Hạng thành viên: Đồng/Bạc/Vàng/Bạch kim
  • Ứng tiền trước: Quản lý số dư, lịch sử giao dịch
  • Phân tích khách hàng: RFM, mô hình mua hàng

Quản lý bàn thời gian thực

  • Trạng thái động: Trống/Có khách/Đặt trước/Bảo trì
  • Khu vực linh hoạt: Tầng 1, 2, VIP, ngoài trời
  • Check-in tự động: Thời gian bắt đầu, kết thúc
  • Thống kê hiệu suất: Tỷ lệ sử dụng theo giờ
  • Tối ưu doanh thu: Gợi ý bàn phù hợp

Quản lý thực đơn động

  • Giá theo thời gian: Giờ cao điểm, khuyến mãi
  • Lịch bán hàng: Theo ngày, giờ cụ thể
  • Quản lý kho: Số lượng tồn, cảnh báo hết
  • Danh mục linh hoạt: Món chính, tráng miệng, đồ uống
  • Bán lẻ tích hợp: Sản phẩm đóng gói

Bảo mật & Phân quyền

  • Đa người dùng: Admin và Nhân viên riêng biệt
  • Phân quyền chi tiết: Chỉ đọc hoặc toàn quyền
  • Session an toàn: Timeout tự động, mã hóa
  • Audit log: Theo dõi hoạt động người dùng
  • Backup tự động: Sao lưu dữ liệu định kỳ

Thống kê & Báo cáo

  • Dashboard thời gian thực: Doanh thu, đơn hàng
  • Phân tích bán hàng: Theo ngày/tuần/tháng
  • Top món ăn: Bestseller, hiệu suất menu
  • Hiệu quả bàn: Thời gian phục vụ trung bình
  • Xuất báo cáo: Excel, PDF, in trực tiếp

Quản lý đơn hàng

  • Đặt món đa dạng: Tại chỗ, mang về, giao hàng
  • Trạng thái thời gian thực: Mới → Chế biến → Phục vụ
  • Thanh toán linh hoạt: Tiền mặt, thẻ, ví điện tử
  • In hóa đơn: Máy in nhiệt, PDF, email
  • Split bill: Chia hóa đơn nhiều người

Kiến thức vận hành nhà hàng thành công

Quản lý chi phí

  • Chi phí thực phẩm: 28-35% doanh thu
  • Chi phí nhân sự: 25-35% doanh thu
  • Chi phí vận hành: 15-25% doanh thu
  • Lợi nhuận mục tiêu: 10-15%

Thời gian vàng

  • Giờ cao điểm: 11:30-13:30, 17:30-20:30
  • Thời gian chuẩn bị: 6:00-10:00
  • Happy hour: 14:00-17:00
  • Dọn dẹp: sau 21:00

Quản lý nhân sự

  • Tỷ lệ: 1 phục vụ / 4-6 bàn
  • 1 thu ngân / 50-80 khách
  • 1 bếp trưởng / 100-150 suất
  • Đào tạo định kỳ 2 tuần/lần

Trải nghiệm khách hàng

  • Thời gian chờ tối đa: 15 phút
  • Phục vụ món trong 20-30 phút
  • Nhiệt độ phòng: 22-25°C
  • Âm thanh: 60-70 decibel

An toàn thực phẩm

  • Nhiệt độ bảo quản: 0-4°C (lạnh)
  • Thời gian sử dụng: Tối đa 2-4 giờ
  • Rửa tay: Mỗi 30 phút
  • Kiểm tra chất lượng 3 lần/ngày

KPI quan trọng

  • Doanh thu/m²: 15-25 triệu/tháng
  • Khách trở lại: >40%
  • Đánh giá trung bình: >4.2/5
  • Tồn kho luân chuyển: 5-7 ngày

Bắt đầu ngay hôm nay

Hệ thống đã sẵn sàng để bạn khám phá và sử dụng. Bắt đầu với những thao tác cơ bản: